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tostada de aguacate
🇧🇷Brasil
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(Português)
10 min(s)
1 porciones
Joseph
@cozinhadorooftop- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pan de molde, portugués o italiano, rebanadas de 2 cm3 unidades)
- Aguacate maduro1/2 unidades)
- Queso fresco (tipo queso crema)100 g
- Limón1/2 unidades)
- ramitas de cilantro5 unidades)
- Huevos2 unidades)
- sal marina, pimienta negra1 a goto
- Tostar el pan en la tostada
- Hervir un huevo durante seis minutos. Cuando esté listo, sácalo del agua y sumérgelo en agua fría, si es posible helada. quitar las cáscaras
- Corta el aguacate en rodajas y agrega un poco de jugo de limón para evitar que se ponga negro.
- Para preparar la tostada: sobre el pan tostado, colocar el queso fresco, rebanadas de aguacate, salpimentar, espolvorear con cilantro y encima colocar el huevo pasado por agua.
- ¡Está listo! Nota: ¡usa tu imaginación! añadir semillas de granada, mousse de remolacha...
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