Compartir
"Carne" de soja molida con verduras
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
30 min(s)
4 porciones
Leticia Moraes
@letsmoraes- Ingredientes
- Modo de preparación
- Soja texturizada2 tazas)
- Chuchu1 unidades)
- Zanahoria1 unidades)
- Vinagre a goto
- Finas hierbas a goto
- Shoyo2 cucharada(s)
- Mostaza3 cucharada(s)
- Aceite de oliva a goto
- Remoja las dos tazas de soya texturizada con vinagre y agua hirviendo por 5 minutos para que se hidrate, luego deja que se escurra bien para quitarle toda el agua (puedes estrujarla con la mano para que sea más fácil)
- Cuece el chayote y la zanahoria (si deseas puedes usar otras verduras también), después de cocidos córtalos en trozos muy pequeños
- Rehogar el aceite y las finas hierbas en una sartén, luego colocar la soja ya hidratada y remover para que se sazone bien.
- Poco a poco agregue las verduras, mezclando bien.
- Añadir la salsa de soja y la mostaza poco a poco, siempre removiendo y luego servir.
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
piel de soja
Por
pan de soja
Por
bistec de soya
Por
Farofa al capricho
Por
