Compartir
albóndigas de lentejas
🇬🇧Reino Unido
•Ver en idioma original
(Português)
2 hora(s)
3 porciones
Comida com
@comidacomafeto- Ingredientes
- Modo de preparación
- lentejas crudas1 tazas)
- zanahoria rallada1 unidades)
- harina de avena1 tazas)
- 1/2 cebolla1 unidades)
- olor verde1 a goto
- aceite de oliva, sal y pimienta negra1 a goto
- 1 pizca de comino y canela en polvo1 a goto
- sésamo1 a goto
- Remoje las lentejas durante al menos 4 horas, cambiando el agua de 2 a 3 veces;
- Cocine las lentejas hasta que estén muy suaves. Escurrir el agua y saltear con un poco de aceite de oliva, la cebolla [rallada], el perejil, las especias y la zanahoria rallada;
- Espere a que se enfríe por completo y póngalo en el procesador, pulse un par de veces hasta que se forme una pasta (pero no una crema, solo para que la masa tenga "aleación", deje algunos pedazos de guisante), transfiera a un tazón y agregue la harina de avena poco a poco (si es necesario agregue un poco de agua helada);
- Mójate las manos y forma las albóndigas del tamaño que quieras;
- Pasar las albóndigas por las semillas de sésamo cubriendo toda la superficie y hornear a 200° hasta que estén doradas por fuera. Si lo deseas, ¡puedes congelar las albóndigas!
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
Mousse fácil de maracuyá
Por
Mousse de maracuyá, rápido y delicioso
Por
albóndigas de lentejas
Por
mousse de la fruta de la pasión
Por