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aperitivo de berenjena
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
1 porciones
Thata Magalhães
@thata_magalhaess- Ingredientes
- Modo de preparación
- Berenjena4 unidades)
- Pimiento verde2 unidades)
- Pimiento amarillo2 unidades)
- Pimiento rojo2 unidades)
- Aceitunas Negras300 g
- Aceite de oliva50 ml
- jugo de limón5 unidades)
- Pimienta negra a goto
- Sal a goto
- Pasas a goto
- Cortado en tiras: berenjena Pimientos verdes, rojos, amarillos. Mezcla todos los ingredientes en forma (excepto las pasas) y lleva al horno hasta que quede seco, pero jugoso. *15 minutos antes de apagar el horno, agregar las pasas. * El tiempo del horno (fuego medio 200°C), oscila entre 00:50 minutos y 1:30 minutos. Después de asar, colocar en una olla de vidrio esterilizada y reservar en el refrigerador para consumir gradualmente. Opciones de consumo: Pan, tostadas, guarniciones en comidas etc...
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