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Arroz con tomate y espinacas
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Bruna
@bruna.coscodai- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz Carolina1 tazas)
- Agua caliente o caldo de verduras3 unidades)
- Espinacas1 a goto
- Cebolla roja1/2 unidades)
- Ajo1/4 tazas)
- Ajo (dientes) picado2 unidades)
- Tomates2 unidades)
- Salsa de tomate1 a goto
- Sal, pimienta, ajo en polvo, paprika, perejil1 a goto
- Llevar caldo o agua a ebullición.
- Saltee la cebolla, el puerro hasta que estén ligeramente translúcidos. Agregue el ajo picado y los tomates.
- Dejamos que se dore bien y añadimos la salsa de tomate, ponemos el arroz y lo envolvemos todo muy bien, salpimentamos y vertemos el agua o caldo y tapamos la cazuela.
- Cocine a fuego medio bajo durante unos 15 minutos. Remueve el arroz de vez en cuando para que no se pegue al fondo de la cacerola.
- En cuanto queden 2 - 3 minutos para que el arroz termine de cocinarse, añade las espinacas y deja que se acabe junto al arroz.
- Si es necesario, puede ajustar los condimentos. Es un arroz caldoso y va muy bien con un buen filete de pescado a la plancha.
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