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Arroz Rojo con Shimeji
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
4 porciones
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz Rojo1 tazas)
- Diente de ajo4 unidades)
- Cebolla1/2 unidades)
- Shimeji100 g
- Pimentón1 a goto
- Sal y Aceite a goto
- Agua4 tazas)
- En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva, dos dientes de ajo machacados y la mitad de la cebolla cortada en dados. Rehogar un poco y poner el arroz a rehogar.
- Agrega el agua y la sal, mezcla y deja cocinar. En otra sartén, colocar un chorrito de aceite de oliva, los otros dos dientes de ajo machacados y el resto de la cebolla picada, sofreír.
- Añadir el shimeji y dorar un poco. Cuando el arroz esté medio lleno de agua, pon el shimeji y mezcla y deja secar el agua.
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