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barbacoa vegana
🇧🇷Brasil
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(Português)
120 min(s)
30 porciones
Cristiane Rabaioli
@avegana- Ingredientes
- Modo de preparación
- brócoli ramificado1 unidades)
- Patata Inglesa4 unidades)
- pan francés10 unidades)
- Sal1 a goto
- Zanahoria2 unidades)
- maíz8 unidades)
- Ajo (clavo)6 unidades)
- Orégano1 a goto
- Pimentón ahumado1 a goto
- Humo líquido1 a goto
- Carne vegetal de tu elección30 unidades)
- Cortar las verduras como prefieras y con la carne vegetal en la parrilla asar con sal y condimentos al gusto. En el pan de ajo mientras tanto vamos preparando el pan de ajo ya que estará listo más rápido.
- Preparación del pan de ajo: Cocine 1 patata. Una vez cocido, colocar en una licuadora con los dientes de ajo y sal al gusto, agregar suficiente agua para licuar. Bate hasta que quede una pasta, pásala por los panes, ponle orégano encima y hornea con los demás alimentos.
- Cada alimento tiene un tiempo de horneado diferente, depende de la fuerza del fuego también, voltea los alimentos para que se cocinen uniformemente por ambos lados. Cuando sea de tu agrado, sirve con guarniciones de tu elección como arroz y mahonesa de patata vegana.
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