Bizcocho De Galletas

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Bizcocho De Galletas

Name: Bizcocho De Galletas
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 Porções
Ingredients: 130 g Harina de trigo; 140 g Azúcar moreno; 120 g Chocolate 70%; 30 g 100% Cacao; 52 g aceite de coco; 80 g Agua tibia; 2 g Sal; 1 g levadura química; 1 cucharilla Extracto de vainilla

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

16 porciones

Leo Boaventura

@cantinhovegano

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo130 g
Azúcar moreno140 g
Chocolate 70%120 g
100% Cacao30 g
aceite de coco52 g
Agua tibia80 g
Sal2 g
levadura química1 g
Extracto de vainilla1 cucharilla

Disuelve completamente el azúcar en agua normal.
Agregue el chocolate 70% y revuelva hasta que se derrita.
Agregue el aceite, la sal y la vainilla y mezcle bien.
Tamizar sobre esta mezcla la harina de trigo, el cacao en polvo y la levadura química. Revuelva bien.
Con la ayuda de una bola de helado (o dos cucharadas) haz bolitas de masa para galletas en una bandeja forrada con papel aluminio o tapete de silicona.
Hornee en un horno medio precalentado durante unos 16 minutos.
Las galletas salen del horno un poco blandas. Se reafirman después de enfriar. No los hornees demasiado para que no se pongan duros.