bizcocho sin gluten

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bizcocho sin gluten

Name: bizcocho sin gluten
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 240 ml Agua; 2 cucharada(s) Linaza; 1/2 tazas) Aceite vegetal (yo usé coco); 1 tazas) Harina de arroz (o trigo); 1/2 tazas) Cacao en polvo; 1 tazas) Azúcar moreno; 1/2 cuchara de café Sal; 1/2 cucharada(s) levadura química

🇧🇷Brasil

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(Português)

100 min(s)

10 porciones

Com Sal

@comsalecarinho

Ingredientes
Modo de preparación

Agua240 ml
Linaza2 cucharada(s)
Aceite vegetal (yo usé coco)1/2 tazas)
Harina de arroz (o trigo)1 tazas)
Cacao en polvo1/2 tazas)
Azúcar moreno1 tazas)
Sal1/2 cuchara de café
levadura química1/2 cucharada(s)

Precalentar el horno a 180°. Moler las semillas de lino en un procesador de alimentos o licuadora. En un recipiente, mezcle el agua con la linaza triturada y revuelva bien (o simplemente rompa los huevos), agregue el aceite y revuelva nuevamente. Reservar. En otro recipiente, mezcle la harina, el cacao, el azúcar y la sal y mezcle bien hasta que quede suave y sin grumos. Agregue la mezcla húmeda a la mezcla seca y mezcle bien hasta que se convierta en una masa homogénea. Agregue la levadura y revuelva nuevamente para incorporar. Colocar la mezcla en un molde engrasado con aceite y harina (o en un molde de silicona) y hornear a 180° por 25' aproximadamente. Retire del horno y deje reposar por lo menos 1 hora antes de desmoldar.