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Calabaza Kibe - ¡La mejor!
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
4 porciones
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Calabaza asada, pelada y triturada1 tazas)
- Trigo para kibbeh hidratado1.5 tazas)
- Cebolla Picada0.5 tazas)
- Ajo picado1 cucharada(s)
- Puerro en rodajas0.5 tazas)
- Menta picada1 cucharada(s)
- Comino molido1 cuchara de café
- condimento verde picado1 cucharada(s)
- sal marina a goto
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- Pimienta negra molida a goto
- Pimiento rojo picado0.5 tazas)
- Calentar una sartén con el aceite y dorar la cebolla, el ajo y el puerro. Agregue la pimienta y saltee otros 2 minutos.
- En un bol, mezcla este salteado con todos los demás ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.
- Disponer la masa sobre una bandeja untada con aceite de oliva y llevar al horno precalentado a 200ºC para hornear durante unos 20 minutos.
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