Calabaza Kibe - ¡La mejor!

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Calabaza Kibe - ¡La mejor!

Name: Calabaza Kibe - ¡La mejor!
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tazas) Calabaza asada, pelada y triturada; 1.5 tazas) Trigo para kibbeh hidratado; 0.5 tazas) Cebolla Picada; 1 cucharada(s) Ajo picado; 0.5 tazas) Puerro en rodajas; 1 cucharada(s) Menta picada; 1 cuchara de café Comino molido; 1 cucharada(s) condimento verde picado; a goto sal marina; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Pimienta negra molida; 0.5 tazas) Pimiento rojo picado

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(Português)

20 min(s)

4 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

Calabaza asada, pelada y triturada1 tazas)
Trigo para kibbeh hidratado1.5 tazas)
Cebolla Picada0.5 tazas)
Ajo picado1 cucharada(s)
Puerro en rodajas0.5 tazas)
Menta picada1 cucharada(s)
Comino molido1 cuchara de café
condimento verde picado1 cucharada(s)
sal marina a goto
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Pimienta negra molida a goto
Pimiento rojo picado0.5 tazas)

Calentar una sartén con el aceite y dorar la cebolla, el ajo y el puerro. Agregue la pimienta y saltee otros 2 minutos.
En un bol, mezcla este salteado con todos los demás ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.
Disponer la masa sobre una bandeja untada con aceite de oliva y llevar al horno precalentado a 200ºC para hornear durante unos 20 minutos.