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Canapés De Endibias Con Ricotta De Girasol
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
10 porciones
Márcia Unfer
@marciaunfer- Ingredientes
- Modo de preparación
- Hojas de escarola10 unidades)
- Pepitas De Girasol300 g
- sal marina entera a goto
- Pimienta Negra a goto
- Limón1 unidades)
- Brotes a goto
- Tomate secado al sol4 unidades)
- Perejil2 cucharada(s)
- Aceite de Oliva3 cucharada(s)
- Remojar las pepitas de girasol en agua durante 4 horas.
- Lleva las pepitas sin el agua de hidratación al procesador y bate hasta obtener la consistencia de farofa.
- Sazone con sal, pimienta y gotas de limón.
- Vuelva a batir hasta obtener una consistencia de ricotta. Añade el aceite de oliva. Agregue un poco de agua si es necesario para obtener la consistencia deseada.
- Mezclar el perejil picado
- Rellenar las hojas con la ricota y terminar con los tomates secos troceados y los brotes.
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