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carne de jaca verde
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
20 porciones
Daiany Rodrigues
@comidasdiaadiaday- Ingredientes
- Modo de preparación
- Jaca verde1 unidades)
- Sal a goto
- Vino1/2 tazas)
- Pimientos variados a goto
- Orégano a goto
- Perejil a goto
- Cebolla a goto
- Ajo a goto
- Extracto de tomate1 cucharada(s)
- Corta la yaca en trozos grandes y ponla a cocer a presión con agua durante unos 40 minutos.
- Retire la yaca de la presión y espere a que se enfríe un poco.
- Después de enfriar, retire la piel y las semillas de la jaca.
- Triture su 'carne' y reserve.
- En una sartén, saltea todos los condimentos en la grasa que prefieras.
- Agregue la jaca a los condimentos salteados y triture. Luego agregue el extracto y mezcle bien.
- Agregue el vino y mezcle bien.
- Agregue 1 taza de agua y hierva durante 15 minutos a fuego lento y tapado.
- ¡Servir a voluntad!
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