ceviche de mango

Foto de la ceviche de mango – receta de ceviche de mango en DeliRec

ceviche de mango

Name: ceviche de mango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidades) Palmer mango; 1 unidades) Limón; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1/2 unidades) Cebolla roja; 1/4 unidades) Pimienta de dedo de niña; 1 a goto Cilantro; 1 a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

2 porciones

Rebeca Biondo

@rebecabiondo

Ingredientes
Modo de preparación

Palmer mango1 unidades)
Limón1 unidades)
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Cebolla roja1/2 unidades)
Pimienta de dedo de niña1/4 unidades)
Cilantro1 a goto
Sal1 a goto

Cortar la cebolla en rodajas finas (yo usé la mandolina).
Remoja la cebolla picada en un recipiente con agua y hielo para que quede más crujiente y el sabor sea más suave.
Cortar el mango en cubos pequeños. Picar el cilantro.
Retire las semillas del pimiento y córtelo en cubos muy pequeños.
En un bowl poner los ingredientes, escurrir el agua de la cebolla y armar.
Sazonar con limón, sal y aceite.
Mezclar bien y dejar en la nevera hasta el momento de servir.