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Churros asados sin gluten
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
1 porciones
Isabela
@_pitadadecor- Ingredientes
- Modo de preparación
- harina de garbanzos60 g
- harina de arroz80 g
- azúcar moreno2 cucharada(s)
- agua250 ml
- sal y canela en polvo1 cucharilla
- aceite de oliva2 cucharada(s)
- extracto de vainilla1 cucharilla
- levadura química1 cuchara para postres
- azúcar glas1 cucharada(s)
- canela en polvo1 cucharada(s)
- Primero mezclaremos los ingredientes la harina de garbanzos con la harina de arroz y reservaremos
- Ahora pon todos los ingredientes en una cacerola, el agua, el azúcar moreno, la sal, la canela, el aceite y la esencia de vainilla y mezcla a fuego medio hasta que hierva. Una vez que hierva, apague el fuego y transfiéralo al tazón para mezclar.
- Ahora agregue las harinas de la mezcla que reservó. Mezclar un poco para incorporar y luego dejar batir hasta que la masa esté completamente fría. En este punto, añadimos la levadura y mezclamos con una cuchara.
- Modela los churros, yo usé la punta pastelera para hacer la torta, y por eso quedaron tan chiquitos, pero puedes usar tus propios churros o incluso hacerlos redondos con una bolsa con la punta cortada
- Hornear en horno precalentado a 180ºC durante 30-40 minutos. Cuando estén frías, espolvorea azúcar y canela por encima.
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