coliflor a la parmesana

Foto de la coliflor a la parmesana – receta de coliflor a la parmesana en DeliRec

coliflor a la parmesana

Name: coliflor a la parmesana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidades) Coliflor; 3 cucharada(s) Tomate Passata; 100 g Mozzarella; 3 cucharada(s) Pan rallado; a goto Sal y pimienta negra; a goto Aceite de oliva; 1 cucharada(s) Pimentón; 1 cucharada(s) condimento bahiano; 1 unidades) Huevo

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(Português)

30 min(s)

1 porciones

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredientes
Modo de preparación

Coliflor1 unidades)
Tomate Passata3 cucharada(s)
Mozzarella100 g
Pan rallado3 cucharada(s)
Sal y pimienta negra a goto
Aceite de oliva a goto
Pimentón1 cucharada(s)
condimento bahiano1 cucharada(s)
Huevo1 unidades)

Cortar la coliflor formando una rodaja y llevarla a cocer rápido para que no quede cruda al final
Una vez cocida, no la dejes cocinar demasiado, sazona la coliflor con sal y pimienta negra y mójala en huevo batido y pan rallado aliñado con pimentón y sazón bahiano.
Hornear en una fuente de horno engrasada con aceite de oliva.
En cuanto tenga una costra dorada, terminar con salsa de tomate y queso, dejar hornear hasta que el queso se derrita y servir.