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Crema de chocolate (igual que la famosa)
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
6 porciones
Leo Boaventura
@cantinhovegano- Ingredientes
- Modo de preparación
- Agua400 ml
- Leche de coco200 ml
- Azúcar moreno130 g
- 100% cacao en polvo60 g
- almidón de maíz1 cucharada(s)
- Sal1 g
- Extracto de vainilla1 cuchara de café
- goma xantana5 g
- Mezclar todos los ingredientes a temperatura ambiente, homogeneizando bien.
- Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese.
- Divida en tazas y refrigere. El sabor se aclara después de ser enfriado.
- Decorar al gusto y servir.
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