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Cuscús vegano de coliflor: ¡aprende a prepararlo!
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
1 porciones
Fernanda De
@fer0005- Ingredientes
- Modo de preparación
- coliflor;200 g
- pimiento amarillo picado;60 g
- zanahoria picada;60 g
- cebolla;50 g
- tomate sin semillas picado;40 g
- de semillas de girasol;30 g
- cucharadas de cebollino picado;3 cucharada(s)
- cucharadas de queso vegano en copos;2 cucharada(s)
- cucharada de aceite de oliva virgen extra;1 cucharada(s)
- Jugo de 1 limón1 unidades)
- Sal al gusto a goto
- Limpiar la coliflor y escurrir el agua.
- Muele en un procesador de alimentos hasta que alcance una textura de cuscús.
- En una sartén, dorar la cebolla en el aceite y añadir la zanahoria y la coliflor.
- Agregue sal, queso vegano y jugo de limón. Saltear durante dos o tres minutos.
- Apagar el fuego y mezclar el tomate, el pimiento, las semillas y el cebollino. Sirve caliente, tibio o frío.
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