Name: Empanadillas de brócoli y proteína de soja. vegano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g Harina de Trigo (Señora Bendita); 500 g patata hervida; a goto Paprika, comino, cúrcuma, varias especias.; a goto Sal; 40 g proteína de soja; 1 unidades) Brócoli; 1/2 unidades) jugo de limón; 1/2 unidades) Cebolla picada.; 1 unidades) Diente de ajo; a goto Aceite de oliva; 1 tazas) Harina de pan.; 2 tazas) aceite de soja

Brasil

Harina de Trigo (Señora Bendita)

patata hervida

Paprika, comino, cúrcuma, varias especias.

proteína de soja

Brócoli

jugo de limón

Cebolla picada.

Diente de ajo

Aceite de oliva

Harina de pan.

aceite de soja

Empanadillas de brócoli y proteína de soja. vegano

Cozinhe a batata com sal e açafrão (temperos a gosto)  depois bata no liquidificador com pouca água do cozimento. 

Cuece la patata con sal y azafrán (condimentos al gusto) y luego licúa en una batidora con un poco de agua de cocción.

Despeja na panela e acrescente aos poucos a farinha de trigo enquanto mexe com a colher, até a massa desgrudar da panela. 

Vierta en la sartén y agregue poco a poco la harina de trigo mientras revuelve con la cuchara, hasta que la masa se despegue de la sartén.

Recheio : deixe 10 min a PTS de molho na água quente e depois refogue no azeite com cebola, páprica , açafrão, sal e suco de limão. 

Relleno: dejar el PTS en remojo en agua caliente durante 10 minutos y luego saltear en aceite de oliva con cebolla, pimentón, azafrán, sal y jugo de limón.

Recheio: Cozinhe um pouco o brócolis e termine de refogar no azeite com alho e sal.

Relleno: Cuece un poco el brócoli y termina de saltear en aceite de oliva con ajo y sal.

Forme bolinhas com a massa, faça um furo em cada uma com o dedo,  acrescente o recheio, feche e vá boleando.  Forme bolinhas com a massa, faça um furo em cada uma com o dedo,  acrescente o recheio, feche e vá boleando. Passe o azeite na mão e um pouco sobre a massa para não grudar. Utilize uma massinha de água com trigo para dar liga à farinha de rosca.

Formar bolitas con la masa, hacer un hueco en cada una con el dedo, añadir el relleno, cerrar y enrollar. Formar bolitas con la masa, hacer un hueco en cada una con el dedo, añadir el relleno, cerrar y enrollar. Frota el aceite en tu mano y un poco sobre la masa para que no se pegue. Utilizar la masa de agua con trigo para ligar el pan rallado.

Empanadillas de brócoli y proteína de soja. vegano

Etiqueta

¿Le ha gustado esta receta?

A usted también le puede gustar