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Espaguetis de zanahoria con deliciosa salsa de tomate rústica!!!
🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
1 porciones
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingredientes
- Modo de preparación
- Zanahorias300 g
- Tomate100 g
- tomate cherry200 g
- Cebolla30 g
- Ajo5 g
- Orégano2 g
- Perejil3 g
- Aceite de oliva20 g
- Sal10 g
- Picar la cebolla y el ajo y sofreír, agregar los tomates cherry enteros, dejar tostar un poco, ahora los tomates grandes cortados en cubitos, dejar sofreír agregar el orégano y la sal agregar un poco de agua para que no se seque.
- Hacer los fideos de zanahoria, de hilo más grueso, poner a hervir una cacerola con agua. Coloca los fideos por 30 segundos en el agua hirviendo, retira y pasa por agua fría. Sazone la pasta con aceite de oliva, sal y perejil. Reservar.
- En un plato hondo, colocar encima la salsa y la pasta, terminar con perejil por encima y disfrutar. Sencillo, fácil y muy rico!!!
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