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fideos asiáticos
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
2 porciones
Carolina
@carolinaathayde- Ingredientes
- Modo de preparación
- Macarrones250 g
- Tofu Extra Firme200 g
- Maní1/3 tazas)
- Shoyu1/3 tazas)
- Azúcar moreno2 cucharada(s)
- limón exprimido2 cucharada(s)
- Zanahoria1 unidades)
- Cebollino1 unidades)
- aceite de sésamo1 cucharada(s)
- Aceite de girasol2 cucharada(s)
- Diente de ajo5 unidades)
- Sal a goto
- pimentón picante a goto
- Agua filtrada1 l
- Exprime el limón, corta la zanahoria en tiras finas y largas, el cebollino en rodajas y el tofu en cubos. Triture el ajo.
- En una cacerola, hierva un litro de agua filtrada y cocine la pasta de acuerdo con el tiempo en el paquete. Escurrir el agua y reservar la pasta.
- Para la salsa, empieza mezclando la salsa de soja, el azúcar moreno, el limón, la sal y el pimentón. Reserva la salsa.
- En una sartén caliente, agregue el sésamo y el aceite de soya para saltear el tofu. Dorar por un lado y al dar vuelta, agregar el ajo y los cacahuates.
- Cuando todo esté dorado, agregar la salsa y luego la pasta.
- Se sirve con cebollino por encima y una rodaja de limón 😋
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