galleta de garbanzos

Foto de la galleta de garbanzos – receta de galleta de garbanzos en DeliRec

galleta de garbanzos

Name: galleta de garbanzos
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 g Garbanzos; 1 a goto Sal; 3 cucharada(s) Harina de trigo; 1 cuchara para postres Pimentón ahumado; 1 cucharilla Chimichurri; 1 tazas) Aceite

🇧🇷Brasil

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(Português)

120 min(s)

10 porciones

Cristiane Rabaioli

@avegana

Ingredientes
Modo de preparación

Garbanzos250 g
Sal1 a goto
Harina de trigo3 cucharada(s)
Pimentón ahumado1 cuchara para postres
Chimichurri1 cucharilla
Aceite1 tazas)

Cocer los garbanzos y sal al gusto.
Una vez cocido lo ponemos en la batidora con un poco de agua de la cocción para ayudar a batir.
Luego póngalo en una sartén a fuego lento y revuelva durante 5 min.
Colocar en un bol extendido uniformemente y compactar con una cuchara. Llevar a la heladera por 15 min.
Desmoldar y cortar en tiras. Prepare la harina de trigo con los condimentos y el agua solo para mezclar bien los condimentos en la harina. Utilice esta mezcla para engrasar y freír en aceite caliente.
Después de freír, dejar sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite y servir. ¡Puedes chupar la mayonesa vegana que es excelente!