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galleta vegana de cacao
🇧🇷Brasil
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(Português)
8 hora(s)
25 porciones
Karla Pereira
@pereirakarla- Ingredientes
- Modo de preparación
- Linaza molida7 g
- Agua249 g
- Aceite de girasol250 g
- Harina de Trigo450 g
- Cacaubem en polvo extra bruto120 g
- bicarbonato de sodio1 cuchara de café
- Sal1 cuchara de café
- azúcar moreno240 g
- Azúcar Demerara180 g
- Chispas de chocolate 70%540 g
- Hidratar la linaza con agua y aceite y reservar por 10 minutos aproximadamente. Mezcle todos los ingredientes secos Agrega la línea humectada poco a poco, mezclando siempre con las manos Agregar las virutas de chocolate Porciones fraccionadas de 60 gramos Llevar a la heladera por al menos 3 horas Hornear a 160 grados por 15 minutos Espera a que se enfríe por completo antes de sacarlo del molde.
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