hamburguesa de berenjena

Foto de la hamburguesa de berenjena – receta de hamburguesa de berenjena en DeliRec

hamburguesa de berenjena

Name: hamburguesa de berenjena
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unidades) Berenjena; 100 g Avena; 50 g Linaza; a goto Sal; 1 unidades) Cebolla blanca; 1 unidades) Ajo; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 tazas) Harina de trigo integral

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

4 porciones

daniele nunes

@daninunes

Ingredientes
Modo de preparación

Berenjena1 unidades)
Avena100 g
Linaza50 g
Sal a goto
Cebolla blanca1 unidades)
Ajo1 unidades)
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Harina de trigo integral1 tazas)

Asar la berenjena con la cebolla sin pelar durante 45 minutos. Estará bien cuando esté muy marchita. Procese la pulpa de berenjena junto con la cebolla y el ajo en un procesador de alimentos. Agrega el aceite de oliva y la linaza, bate hasta obtener una masa uniforme, mezcla la harina integral y la avena. Haz bolitas y tritúralas en forma de hamburguesa. Freír y servir como más te guste.