hamburguesa de lentejas

Foto de la hamburguesa de lentejas – receta de hamburguesa de lentejas en DeliRec

hamburguesa de lentejas

Name: hamburguesa de lentejas
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 250 g Lentejas; a goto Avena en copos finos a punto; 1/4 tazas) Cebolla Picada; 1 cuchara para postres Ajo Picado; 1 cucharilla Pimentón ahumado; a goto Pimienta Negra Molida; a goto sal marina; 1 cuchara de café Comino molido; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 unidades) hoja de laurel

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(Português)

12 min(s)

3 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

Lentejas250 g
Avena en copos finos a punto a goto
Cebolla Picada1/4 tazas)
Ajo Picado1 cuchara para postres
Pimentón ahumado1 cucharilla
Pimienta Negra Molida a goto
sal marina a goto
Comino molido1 cuchara de café
Aceite de oliva2 cucharada(s)
hoja de laurel1 unidades)

Coloque las lentejas y el laurel en una olla a presión y cubra con el doble de agua caliente.
Llevar la sartén al fuego cuando consiga cocinar a presión durante 7 minutos.
Retire la presión de la sartén, deseche la hoja de laurel, escurra las lentejas y reserve.
En una sartén antiadherente, caliente el aceite y dore la cebolla y el ajo.
Añadir el pimentón, el comino, la pimienta y una pizca de sal y mezclar.
En un recipiente, mezcle las lentejas con este guiso, agregue sal y agregue la avena poco a poco hasta que pueda dar forma a las hamburguesas.
Moldear las hamburguesas y colocar en una placa de horno engrasada con aceite de oliva.
Hornear en horno precalentado a 200ºC durante unos 15 minutos hasta que estén doradas.