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Hot dog de zanahoria 🥕
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
6 porciones
Verena Sena
@verenasenamodel- Ingredientes
- Modo de preparación
- zanahorias medianas3 unidades)
- Salsa de tomate (casera o industrializada)200 ml
- Condimentos (comino, ajo, sal, cebolla, etc.) a goto
- Pimentón ahumado (el secreto) a goto
- Agua (para cocinar zanahorias)200 ml
- Aceite de oliva dulce (o aceite de elección) a goto
- Guisantes (y/o maíz) a goto
- Extracto de tomate a goto
- Salsa Shoyu a goto
- • Lave las zanahorias y transfiéralas al agua de cocción. *Cuando estén al dente, ¡sácalas del agua!
- Dore los condimentos en el aceite de su elección, mientras "toma el sabor".
- Añadir la salsa de tomate, luego el pimentón ahumado. *¡El pimentón es el secreto!
- Después de que las zanahorias estén cocidas, agregue los condimentos. Y si lo prefieres, ¡agrega extracto de tomate! Luego, marinar con la salsa Shoyu.
- Deja que se cocine durante 5 minutos a fuego lento. Pasado este tiempo, apagar, y mantener la sartén en reposo durante +10 minutos.
- ¡Disfrutar! 🧡 No lo cambio por ninguna salchicha.
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