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hummus de lentejas rosas
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
20 porciones
Laís Smeha
@laissmeha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Lenteja Rosa1 tazas)
- Cebolla blanca mediana1/2 unidades)
- Ajo2 cucharada(s)
- jugo de limón1 unidades)
- Tahini2 cucharada(s)
- Condimentos (pimienta, comino, pimentón ahumado, sal) a goto
- Cocine las lentejas en una olla pequeña con agua hasta que los frijoles estén cubiertos, aproximadamente 15 minutos. Agrega más agua si es necesario. Saltear la cebolla y el ajo en una sartén aparte hasta que estén dorados. Agregue las lentejas con este salteado más los condimentos, el aceite de oliva, el limón y el tahini en un procesador de alimentos o licuadora. Agregue un poco de agua solo para poder batirlo, debe tener una consistencia de pasta espesa. Dura unos 4 días en la nevera. puede congelar
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