JUNTA

Foto de la JUNTA – receta de JUNTA en DeliRec

JUNTA

Name: JUNTA
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 150 g Trigo; 300 ml Agua caliente; 1 unidades) pepino japonés (sin semillas); 1 unidades) Tomate (sin semillas); 1/3 unidades) Cebolla Roja; 1 unidades) Limón; a goto Cebollino; a goto Menta; a goto Aceite de oliva; a goto Sal

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

Pablo Fernandes

@culinariadeamador

Ingredientes
Modo de preparación

Trigo150 g
Agua caliente300 ml
pepino japonés (sin semillas)1 unidades)
Tomate (sin semillas)1 unidades)
Cebolla Roja1/3 unidades)
Limón1 unidades)
Cebollino a goto
Menta a goto
Aceite de oliva a goto
Sal a goto

Colocar el trigo y el agua caliente en un recipiente y tapar. Esperar aproximadamente 30 minutos hasta que se hidrate todo el trigo y se seque el agua, no hace falta apretarlo porque la cantidad es la justa para hidratar sin exceso de agua
remover para aflojar el trigo, poner el pepino, la cebolla y el tomate picados muy pequeños, el cebollino y la hierbabuena al gusto y sazonar con limón, aceite de oliva y sal y ajustar a tu gusto.
Coloque en el refrigerador y sirva frío.