Kvas de remolacha

Name: Kvas de remolacha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unidades) Remolacha grande; 1 cuchara de café Sal; 1 tazas) Frutas variadas

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20 min(s)

8 porciones

Márcia Unfer

@marciaunfer

Ingredientes
Modo de preparación

Remolacha grande4 unidades)
Sal1 cuchara de café
Frutas variadas1 tazas)

Lava las remolachas y córtalas en cubos de 2 cm. Colocar en un vaso de boca ancha de 2 litros
Rellenar con agua y añadir sal.
Tapar y dejar fermentar durante 48 horas en un lugar oscuro y seco. Dentro de un armario, por ejemplo.
Después de 48 horas abre la copa y experimenta el sabor y siente la fermentación. Si es necesario, remover y dejar fermentar por otras 24 horas.
Refrigerar.
Cuando esté listo para servir, agregue las frutas de temporada picadas.
Esta bebida es un probiótico natural, excelente para tomar antes, durante y después de las fiestas, ayudando al organismo a desintoxicarse y favorecer la digestión.