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Leche de alpiste (Phalaris canariensis)
🇧🇷Brasil
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(Português)
10 min(s)
1 porciones
Carol Valentinm
@carolvalentinmgaldino- Ingredientes
- Modo de preparación
- Alpiste (Salsa Eva)1 tazas)
- Agua filtrada1 l
- Sal1 a goto
- Elija las semillas y lávelas con agua corriente.
- Dejar en el agua de 8h a 12h
- descartar el agua
- Caliente el agua mineral y no deje que supere los 42°C prueba con el dedo
- Ponga el alpiste hidratado en una licuadora y mezcle hasta formar una pasta.
- Agregar el agua poco a poco hasta alcanzar la consistencia deseada.
- Colar tantas veces como sea necesario
- descartar el blanco
- pizca de sal
- Esta leche va bien con el café.
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