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mayonesa vegana
Maionese com toque de alho e feita com alcafaba, a água do cozimento de grão de bico (aquela que vem na caixinha, sabe? É essa mesma) Leer más
🇧🇷Brasil
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(Português)
10 min(s)
8 porciones
Stephanie Mendes
@veganbysteph- Ingredientes
- Modo de preparación
- Alcafaba1 tazas)
- Aceite600 ml
- Dientes de ajo3 unidades)
- Jugo de limón1 unidades)
- Sal a goto
- La alfalfa necesita estar bien fría. Vierta el líquido en una licuadora o batidora.
- Agrega el jugo de limón, la sal y el ajo. Batir durante dos minutos y luego agregar el aceite hasta alcanzar la consistencia de mayonesa.
- Yo usé unos 600 ml, podría ser más o menos.
- Servir inmediatamente. Si lo metes en el frigorífico unas horas la consistencia será mayor.
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