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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patata 🥔500 g
- almidón agrio5 cucharada(s)
- Jugo de limón 🍋1 unidades)
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- Sal a goto
- Cuece las patatas y tritúralas como si fueras a hacer un puré. Agregue el jugo de limón, la sal y espolvoree y mezcle bien. Llevar a fuego lento y agregar el aceite. Sigue mezclando y deja que se cocine durante unos 2 minutos. Cuando comience a aflojarse desde abajo, puedes apagar el fuego. Verter en un recipiente engrasado mientras aún está caliente. Llevar a la heladera por dos horas o hasta que esté en punto de corte.
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