Nutritivo Arroz con Brócoli "Ninja"

Foto de la Nutritivo Arroz con Brócoli "Ninja" – receta de Nutritivo Arroz con Brócoli "Ninja" en DeliRec

Nutritivo Arroz con Brócoli "Ninja"

Name: Nutritivo Arroz con Brócoli "Ninja"
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1.1/2 tazas) Arroz; 1 unidades) Brócoli Ninja (Paquete); 1 unidades) cebolla mediana; 2 unidades) Ajo opcional - clavos; 3 cucharada(s) Aceite o aceite de oliva; 1 cuchara para postres Sal; 3 tazas) Agua - Caldo De Brócoli

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

45 min(s)

4 porciones

Ilyonne Simone

@pitadas_deacucaresal

Ingredientes
Modo de preparación

Arroz1.1/2 tazas)
Brócoli Ninja (Paquete)1 unidades)
cebolla mediana1 unidades)
Ajo opcional - clavos2 unidades)
Aceite o aceite de oliva3 cucharada(s)
Sal1 cuchara para postres
Agua - Caldo De Brócoli3 tazas)

Corta los ramitos de brócoli separándolos de los tallos pequeños, luego corta los ramitos y reserva todo.
En una cacerola mediana, hierva el agua y agregue los tallos primero. Levantado el hervor, retírelos con una espumadera y déjelos a un lado. En la misma agua hirviendo, coloca los racimos de brócoli para que hiervan brevemente, luego apaga el fuego, escurre y reserva.
Coloque los tallos blanqueados en una licuadora con 3 tazas de agua y mezcle bien (este caldo de brócoli se usará para cocinar el arroz).
En la sartén que haremos el arroz, ponemos el aceite, la cebolla y cuando cuando comience a marchitarse, agregue el ajo, revuelva por 1 min, agregue el arroz y revuelva nuevamente para que se involucren todos los condimentos y saltee. En este punto, añadimos el caldo de los tallos batidos, sazonamos con una pizca de sal y volvemos a remover. Aumente el fuego a medio y agregue los manojos de brócoli picados, remover nuevamente y tapar parcialmente la sartén.
Deja que se cocine hasta que notes que los frijoles están crecidos, pero aún hay humedad. El arroz ya estará cocido, pero no listo y suelto. Tapa la sartén, baja el fuego y cuando veas que sale humo por la tapa, apaga el fuego. Espere unos 5 min. para que los frijoles terminen de cocinarse y ya puedes servir en un hermoso platón.