palmito bobo

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palmito bobo

Name: palmito bobo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Palma; 200 ml Leche de coco; 1 tazas) Yuca Cocida; 1 tazas) Pimientos Rojos y Amarillos; 2 cucharada(s) aceite de Dende; 2 unidades) Ajo triturado (dientes); 1 unidades) Cebolla Picada; 1 a goto olor verde; 1 a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

6 porciones

Flávia

@flaviabnutri

Ingredientes
Modo de preparación

Palma500 g
Leche de coco200 ml
Yuca Cocida1 tazas)
Pimientos Rojos y Amarillos1 tazas)
aceite de Dende2 cucharada(s)
Ajo triturado (dientes)2 unidades)
Cebolla Picada1 unidades)
olor verde1 a goto
Sal1 a goto

En una sartén, sofreír el ajo y la cebolla en aceite de oliva.
Agregar la pimienta, la leche de coco y el puré de yuca cocida, el palmito y la sal.
Deja que se cocine por unos minutos, agrega el olor verde y sirve de inmediato.