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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Palma500 g
- Leche de coco200 ml
- Yuca Cocida1 tazas)
- Pimientos Rojos y Amarillos1 tazas)
- aceite de Dende2 cucharada(s)
- Ajo triturado (dientes)2 unidades)
- Cebolla Picada1 unidades)
- olor verde1 a goto
- Sal1 a goto
- En una sartén, sofreír el ajo y la cebolla en aceite de oliva.
- Agregar la pimienta, la leche de coco y el puré de yuca cocida, el palmito y la sal.
- Deja que se cocine por unos minutos, agrega el olor verde y sirve de inmediato.
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