Name: pan de maíz vegano
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 280 g Harina de trigo; 300 g harina de maíz; 200 g Azúcar; 180 g aceite de coco; 145 g leche de coco; a goto Hinojo; a goto Mancha de guayaba; 1 cuchara de café Sal; 1 cucharada(s) levadura química

Brasil

Harina de trigo

harina de maíz

Azúcar

aceite de coco

leche de coco

Hinojo

Mancha de guayaba

levadura química

pan de maíz vegano

Pese e misture todos os secos, depois acrescente o óleo e o leite de côco, e vá misturando tudo com a mão ( não é para sovar - só misturar bem, até que a massa fique bem lisinha e homogênea) no começo parece que falta líquido, mas devagarzinho ela vai misturando e ficando lisinha).

Pesar y mezclar todos los ingredientes secos, luego agregar el aceite y la leche de coco, y mezclar todo a mano (no para amasar, solo mezclar bien, hasta que la masa quede suave y homogénea) al principio parece que falta líquido, pero lentamente se mezclará y se volverá suave).

Dívida a massa em bolinhas de  60g   depois das bolinhas, dei uma achatada nelas, e na metade coloquei cubos de goiabada antes de assar.



Dividir la masa en bolitas de 60g después de las bolitas, las aplané, y en el medio puse cubitos de guayaba antes de hornear.



Pincele com leite de coco e asse a 160•C por aprox 25min.

Pincelar con leche de coco y hornear a 160•C durante aprox. 25min.

pan de maíz vegano

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