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pan de plátano vegano
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
1 porciones
Luiza Faria
@aquelavegana- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de linaza8 g
- Agua90 g
- Plátanos4 unidades)
- leche de avena120 g
- Azúcar210 g
- Extracto de vainilla3 g
- Harina de trigo300 g
- Sal2 g
- Canela en polvo2 g
- levadura química8 g
- Chips de chocolate vegano150 g
- Hidratar la linaza con agua y reservar.
- En un tazón grande, triture bien los plátanos. Agrega la leche de avena, la linaza hidratada, el azúcar, la vainilla y mezcla bien.
- Agrega poco a poco la harina de trigo y mezcla bien hasta que se incorpore todo.
- Agregue sal, canela y levadura. Mezcla.
- Por último, añade las chispas de chocolate veganas. Transfiera la masa a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o engrasada.
- Llevar al horno precalentado a 180 grados por 45 minutos o hasta que se forme una costra encima. Espere a que se enfríe antes de cortar.
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