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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo180 g
- Azúcar Demerara120 g
- Cacao50 g
- aceite de coco80 ml
- Leche de coco120 ml
- Levadura14 g
- Extracto de vainilla1 cucharilla
- Sal1/2 cucharilla
- Plátano muy maduro1 unidades)
- Café fresco80 ml
- Precalienta el horno a 180° y engrasa un molde de tu elección.
- Mezclar la harina y el cacao en un bol.
- Machaca el plátano. Agregue la leche, el café, el aceite, el azúcar y el puré de plátano en otro bol. Mezclar bien.
- Vierta la mezcla en el tazón de harina y revuelva para combinar bien los ingredientes.
- Agregue la vainilla y la levadura y mezcle.
- Coloque en el horno y hornee durante unos 40 minutos, o pruebe con un palillo para verificar que esté listo.
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