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Pastel de Harina de Maíz con Especias
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
16 porciones
Leo Boaventura
@cantinhovegano- Ingredientes
- Modo de preparación
- harina de maíz Mimoso270 g
- Azúcar160 g
- Harina de trigo110 g
- Agua200 ml
- Leche vegetal (soja, avena, almendras, etc.)180 ml
- jugo de limón1 cucharada(s)
- Aceite vegetal80 ml
- Sal1 cucharilla
- Canela en polvo1 cuchara para postres
- Clavo a goto
- levadura química1 cucharada(s)
- Nuez moscada a goto
- Hinojo a goto
- Mezclar todos los ingredientes secos en un bol.
- Mezclar todos los ingredientes líquidos en otro recipiente.
- Añadir las mezclas líquida y seca y batir muy bien con fouet.
- Verter en un molde grande con un hueco central (o dos pequeños) previamente engrasado y enharinado.
- Hornear en horno medio precalentado durante unos 25 minutos (hacer la prueba del palillo para ver si está perfectamente horneado).
- Desmoldar y servir. Es delicioso mientras aún está caliente con café o té.
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