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pastel de palmito al horno
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
25 porciones
Aline 🌱
@garotatueveg- Ingredientes
- Modo de preparación
- Palma300 g
- Cebolla1 unidades)
- Salsa de tomate4 cucharada(s)
- Agua4 cucharada(s)
- Aceituna a goto
- Orégano, pimienta negra, sal y cilantro a goto
- Harina de trigo500 g
- Mayonesa vegana325 g
- polvo de hornear químico10 g
- relleno Triture los palmitos (amasando con un tenedor). Reservar; Sofreír la cebolla picada en aceite de oliva hasta que esté dorada; Agregue los palmitos, la salsa de tomate, las aceitunas, los condimentos (excepto el cilantro) y el agua; Deja cocinar hasta que la salsa reduzca un poco y agrega el cilantro; Reservar.
- Carpeta: Mezclar todos los ingredientes con las manos hasta que la masa quede homogénea y no se pegue a las manos.
- Montaje: Estirar la masa con un rodillo hasta que quede fina y cortar en discos de aproximadamente 10 cm de diámetro; Coloca una cucharada de relleno en cada disco, dobla por la mitad y cierra el borde con un tenedor; Cepille la parte superior con aceite para dorar.
- Llevar a horno precalentado a 180°C por 30 minutos aproximadamente.
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