Pastel de plátano con avena y pasas

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Pastel de plátano con avena y pasas

Name: Pastel de plátano con avena y pasas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 100 g pasas; 3 unidades) Huevos; 11/2 tazas) Copos de avena medianos; 1 unidades) Manzana; 1 cuchara de café Canela; 1 cucharada(s) Levadura en polvo; 4 cucharada(s) aceite de coco o aceite de oliva; 6 unidades) Plátanos

🇧🇷Brasil

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(Português)

0020 min(s)

10 porciones

Maria Nunes

@maria_nunes_em_casa_de_vo

Ingredientes
Modo de preparación

pasas100 g
Huevos3 unidades)
Copos de avena medianos11/2 tazas)
Manzana1 unidades)
Canela1 cuchara de café
Levadura en polvo1 cucharada(s)
aceite de coco o aceite de oliva4 cucharada(s)
Plátanos6 unidades)

Bate en la licuadora los huevos, los plátanos, la avena, la manzana con cáscara, el aceite, la canela y luego agrega las pasas y el polvo de hornear. Remueve suavemente y coloca en forma engrasada y enharinada (aquí usé la propia avena.
Cocer en el horno a 180 g durante unos 30 a 40 minutos.