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Pastel de plátano con sirope de coco
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
1 porciones
Juliana Lovasz
@julianalovasz- Ingredientes
- Modo de preparación
- Plátano muy maduro4 unidades)
- Harina de avena2 tazas)
- Agua1/2 tazas)
- Aceite de Oliva Virgen Extra1/4 tazas)
- Azúcar moreno1 tazas)
- Canela en polvo1 cucharada(s)
- Levadura biológica o química1 cucharada(s)
- Vinagre de sidra de manzana1 cucharada(s)
- Una pizca de nuez moscada1 a goto
- leche vegetal1 tazas)
- Cacao en polvo2 cucharada(s)
- Azúcar moreno3 cucharada(s)
- Engrasar un molde para pastel mediano
- Triture bien los plátanos en un balde mezclador.
- Agregue los ingredientes secos sin la levadura y mezcle bien.
- Agregar agua y mezclar poco a poco
- Agregar el aceite y mezclar
- Añadir la levadura junto con el vinagre al uso y mezclar bien
- Precalentar el horno por 10min
- Quieres la masa de pastel en tu forma
- Llevar al horno por 35-40min a 180°C. Ojo porque depende del horno, y puede quedar más o menos tiempo.
- Para el caldo: en una cacerola pequeña poner la leche y dejar calentar a fuego lento.
- Añade el cacao y mézclalo poco a poco con una cuchara de silicona sin parar.
- Agregue el azúcar y continúe mezclando hasta que espese.
- Deja que se enfríe y cuando retires la torta, vierte el caldo sobre la torta después de que también se enfríe.
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