pastel de verduras

Foto de la pastel de verduras – receta de pastel de verduras en DeliRec

pastel de verduras

Name: pastel de verduras
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 9 Porções
Ingredients: 2 tazas) Verduras (usé maíz, guisantes, zanahorias y pimientos); a goto Aceite de oliva para saltear verduras; 450 g Tofu; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Condimentos (usé cúrcuma, pimienta negra y sal); 1/3 tazas) Harina de trigo o garbanzos; 1 cucharilla levadura química

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

9 porciones

Clara Redivo

@comaveggy

Ingredientes
Modo de preparación

Verduras (usé maíz, guisantes, zanahorias y pimientos)2 tazas)
Aceite de oliva para saltear verduras a goto
Tofu450 g
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Condimentos (usé cúrcuma, pimienta negra y sal) a goto
Harina de trigo o garbanzos1/3 tazas)
levadura química1 cucharilla

En una sartén con aceite saltear las verduras unos minutos hasta que estén doradas.
En una licuadora, mezcle el tofu, el aceite de oliva y los condimentos (si no los está licuando, agregue un poco de agua)
Transfiera esta crema a un bol, agregue la harina y la levadura y mezcle bien.
Añadir las verduras a esta crema y mezclar.
Transfiera la masa a una fuente para horno (la mía era de 20x20 cm) engrasada con un poco de aceite
Hornear en horno precalentado a 190 grados durante 35-40 minutos.