pastel de zanahoria

Foto de la pastel de zanahoria – receta de pastel de zanahoria en DeliRec

pastel de zanahoria

Name: pastel de zanahoria
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unidades) Zanahoria; 120 ml Jugo de naranja; 2 tazas) Harina de trigo; 1/4 tazas) Aceite; 1 tazas) Azúcar; 1 cucharilla bicarbonato de sodio; 1 cuchara para postres Alcohol Vinagre; 1 cucharada(s) levadura química

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

8 porciones

Cristiane Rabaioli

@avegana

Ingredientes
Modo de preparación

Zanahoria1 unidades)
Jugo de naranja120 ml
Harina de trigo2 tazas)
Aceite1/4 tazas)
Azúcar1 tazas)
bicarbonato de sodio1 cucharilla
Alcohol Vinagre1 cuchara para postres
levadura química1 cucharada(s)

Precalentar el horno a 190°C. Mezcle todos los ingredientes en una licuadora EXCEPTO bicarbonato de sodio, vinagre de alcohol y levadura química. Después de batir y conseguir una masa homogénea añadir el resto de ingredientes y mezclar suavemente con una cuchara. No batir la masa para que no bata.
Engrasa el molde con aceite y harina. Agrega la masa en la forma y ponla a hornear por 30 min. Tan pronto como haya un olor agradable a pastel en la casa, puede apagar el horno y mantener el pastel allí. Puedes hacer la prueba del tenedor, si sale limpio el bizcocho está horneado.
Consejo: Puedes hacer un glaseado de ganache con chocolate 70% cacao.