pastel saludable

Foto de la pastel saludable – receta de pastel saludable en DeliRec

pastel saludable

Name: pastel saludable
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 9 Porções
Ingredients: 2 tazas) Garbanzos cocidos; 1 tazas) harina de arroz; 2 cucharada(s) aceite de oliva; 1/2 tazas) agua; 1 cucharilla sal; a goto condimentos: azafrán y pimienta negra

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

9 porciones

Isabela

@_pitadadecor

Ingredientes
Modo de preparación

Garbanzos cocidos2 tazas)
harina de arroz1 tazas)
aceite de oliva2 cucharada(s)
agua1/2 tazas)
sal1 cucharilla
condimentos: azafrán y pimienta negra a goto

Mezcle los garbanzos, el aceite de oliva, los condimentos y el agua en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Pasa esta mezcla a un bowl y agrega la harina poco a poco hasta dar la textura. Como la harina de arroz está estructurada, la masa se desmoronará un poco, pero créeme, entonces funcionará.
Extender esta masa alrededor de los moldes. No se puede dejar muy fina para que no se desmonte al desmoldar. Pero tampoco lo hagas demasiado grueso para que no se vuelva voluminoso.
Rellena como prefieras (palmito, queso, ricotta, etc) y haz un asa con la masa para cubrir el relleno. Le pongo un poco de mezcla de salsa de soja, aceite de oliva y azafrán encima para que quede más dorado, pero es opcional. Horneamos unos 30-35min a 200ºC y ¡listo!