Piraguas con salsa boloñesa de lentejas

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Piraguas con salsa boloñesa de lentejas

Name: Piraguas con salsa boloñesa de lentejas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unidades) 1/2 taza de lentejas; 2 unidades) Tomate maduro y troceado; 2 unidades) Diente de ajo; 1 unidades) Cebolla pequeña picada; 1 unidades) extracto de tomate pequeño; 1 tazas) Agua; a goto Aceite de oliva; 1 unidades) hoja de laurel; a goto Sal y Pimienta Negra

🇧🇷Brasil

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(Português)

15 min(s)

4 porciones

Rafael Chede

@cozinhavegetaldorafa

Ingredientes
Modo de preparación

1/2 taza de lentejas1 unidades)
Tomate maduro y troceado2 unidades)
Diente de ajo2 unidades)
Cebolla pequeña picada1 unidades)
extracto de tomate pequeño1 unidades)
Agua1 tazas)
Aceite de oliva a goto
hoja de laurel1 unidades)
Sal y Pimienta Negra a goto

Compré las piraguas ya hechas, pero la salsa boloñesa es deliciosa. Siga el método de preparación. Pon las lentejas en una olla pequeña con agua hirviendo y déjalas hervir por 5 minutos. Apaga y reserva. Mientras tanto, sofreír la cebolla y el ajo en aceite de oliva durante unos tres minutos en otra sartén. Agregue los tomates y saltee por tres más. Agregue el extracto, el agua, la hoja de laurel, sal y pimienta. Deja que hierva un par de minutos y añade las lentejas. Deja que hierva otros cuatro minutos y listo. Las lentejas deben estar al dente (si las prefieres más blandas, déjalas hervir unos minutos más) Buen provecho ☺️😋🌿