Proteína de soja con verduras

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Proteína de soja con verduras

Name: Proteína de soja con verduras
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 unidades) Paquete de proteína de soya texturizada; 2 unidades) zanahorias medianas; 3 unidades) Patata Inglesa; 1 unidades) cebolla mediana; 3 unidades) Dientes de ajo; a goto olor verde; 3 cucharada(s) Extracto de tomate; a goto hoja de laurel; a goto Condimentos; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

6 porciones

Lorena Raíssa

@nossolar_303

Ingredientes
Modo de preparación

Paquete de proteína de soya texturizada1/2 unidades)
zanahorias medianas2 unidades)
Patata Inglesa3 unidades)
cebolla mediana1 unidades)
Dientes de ajo3 unidades)
olor verde a goto
Extracto de tomate3 cucharada(s)
hoja de laurel a goto
Condimentos a goto
Sal a goto

Remoje la proteína de soya en agua 30 min antes de la preparación
Cocinar las zanahorias y las patatas cortadas en trozos pequeños.
En una sartén, sofreír la cebolla y el ajo en aceite de oliva, agregar la proteína de soya, el extracto, el laurel, los condimentos (yo uso pimienta negra, comino, cúrcuma, perejil y pimentón picante), sal.
Dejamos sofreír un poco, añadimos las verduras cocidas y para terminar solo ponemos el olor verde