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Repollo salteado con zanahorias
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
3 porciones
Zoraide Barros
@zoh_mattos- Ingredientes
- Modo de preparación
- Repollo1/2 unidades)
- Zanahoria1/2 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Tomate1 unidades)
- Pimienta1/2 unidades)
- Pimienta perfumada a goto
- Olor verde a goto
- Sal y pimienta a goto
- Ajo machacado a goto
- Aceite de oliva o margarina a goto
- Cortar la col en rodajas finas, rallar la zanahoria y picar la cebolla, el tomate, el pimiento y la guindilla en trozos gruesos. Picar el olor verde
- En una sartén, sofreír la cebolla en aceite de oliva (o dos cucharadas de margarina) hasta que esté transparente, agregar el ajo y el repollo y sofreír por 2 minutos.
- Agregar la zanahoria, el jitomate, el pimiento, la guindilla y el olor verde mezclar todo. Condimentar con sal y pimienta
- Mezclar todo y saltear hasta que esté suave. está listo para servir
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