Repollo salteado con zanahorias

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Repollo salteado con zanahorias

Name: Repollo salteado con zanahorias
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1/2 unidades) Repollo; 1/2 unidades) Zanahoria; 1 unidades) Cebolla; 1 unidades) Tomate; 1/2 unidades) Pimienta; a goto Pimienta perfumada; a goto Olor verde; a goto Sal y pimienta; a goto Ajo machacado; a goto Aceite de oliva o margarina

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

3 porciones

Zoraide Barros

@zoh_mattos

Ingredientes
Modo de preparación

Repollo1/2 unidades)
Zanahoria1/2 unidades)
Cebolla1 unidades)
Tomate1 unidades)
Pimienta1/2 unidades)
Pimienta perfumada a goto
Olor verde a goto
Sal y pimienta a goto
Ajo machacado a goto
Aceite de oliva o margarina a goto

Cortar la col en rodajas finas, rallar la zanahoria y picar la cebolla, el tomate, el pimiento y la guindilla en trozos gruesos. Picar el olor verde
En una sartén, sofreír la cebolla en aceite de oliva (o dos cucharadas de margarina) hasta que esté transparente, agregar el ajo y el repollo y sofreír por 2 minutos.
Agregar la zanahoria, el jitomate, el pimiento, la guindilla y el olor verde mezclar todo. Condimentar con sal y pimienta
Mezclar todo y saltear hasta que esté suave. está listo para servir