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Sémola salada/dulce
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
5 min(s)
1 porciones
Juliana Lovasz
@julianalovasz- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de garbanzos2 cucharada(s)
- Harina de linaza1 cucharada(s)
- Chía1 cuchara para postres
- Cúrcuma1 a goto
- Agua5 cucharada(s)
- Comience mezclando todos los ingredientes secos en un tazón pequeño.
- Con una cuchara, agrega el agua y mezcla bien, evalúa si necesitas un poco más de agua, dejando la mezcla muy homogénea y gelatinosa.
- En una sartén plana, déjala a fuego lento y vierte tu masa y con ayuda de una espátula o cuchara extiéndela bien sobre tu sartén (dependiendo de la tuya, no necesitas aceite, pero si necesitas poner un taladro de aceite de oliva primero)
- Deja secar la masa y nota que empieza a endurecerse y parece una crepe.
- Con la espátula, retíralo poco a poco del borde.
- Por mí, cuando sueltes todo, que te dé un brindis al gusto.
- Para el relleno es tu elección, a mí me encanta comerlo con mantequilla de maní, plátano y canela y como opción salada me encanta con tahini, aguacate y pepitas de calabaza con girasol
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